Torta maracuja al rum
Una sera d’inverno ti invitano a cena e tu non sai cosa portare in quanto…
Capra con i cardi (Gureu)
La capra in umido o arrosto è una costante nella tavola dei Sardi, durante l’estate…
Biscotti alle mandorle
Questa ricetta dei biscotti con farina di mandorle sono velocissimi da preparare, si sciolgono…
Cherry gratinati
Pomodorini cherry freschi e saporiti, ideali per un antipasto veloce o per un buffet sfizioso.…
Pizza in padella
Le pizzette in padella sono un’ottima alternativa ai soliti cibi preconfezionati. Con l’impasto fatto a…
L’amore al tempo dei migranti
La sera si avvicinava, faceva freddo, anche se era giugno inoltrato. La pelle si screpolava…
Risotto alla pescatora
Era da tanto che mi ripromettevo di cucinare il risotto alla pescatora. È una preparazione…
SA PIPPIA DE CARESIMA (la bambina della quaresima)
Buon giorno mi presento con una vecchia tradizione Sarda. Chi la conosce?????SA PIPPIA DE CARESIMA!!…
Straccetti di pollo in crema di asparagi e piselli
Qualche volta il pollo in piastra o le pepite di pollo sono noiose, allora mi…