Zapuleddus al sugo di capra
La ricetta che vi propongo oggi è molto ricca, saporita e non per tutti i…
Pane alle olive
Appena arrivata a Villacidro mi sono dovuta "scontrare" con nuovi gusti e nuove ricette, nonché…
Panada di Agnello
Nata come un involucro di pasta ripiena di carne di agnello o di anguilla, di…
Spaghetti gamberi e peperoni
INGREDIENTI: 300 g di spaghetti, 200 g di gamberi sgusciati, 150 g di peperoni, 150…
Frittelline di carciofi
INGREDIENTI: 4 carciofi teneri, 150 g di farina 00, 30 g di prezzemolo, 1 spicchio…
Zippulas (zeppole)
Le ZEPPOLE sono un dolce fritto tipico DELLA SARDEGNA si preparano prevalentemente ne periodo del…
Pilau con fregola e frutti di mare
La fregola è una specialità sarda, fatta di semola di grano duro. La potete acquistare…
Sofficini fatti in casa
La ricetta che vi propongo oggi è quella dei sofficini fatti in casa. Quella che ho realizzato…
Crostata pere e cioccolato
400 gr farina200 gr burro200 gr zucchero2 uovaScorza grattata di 1 arancia Marmellata di pere fatta in casa (pazienza se…