Raramente cucino i ravioli, il motivo è sempre la famiglia. Mio marito non va matto per la ricotta e preferisce il ripieno con più verdura, mio figlio invece li preferisce con molta ricotta. Allora ho deciso: oggi li farò io. Quindi sopperirò alla mancanza di quelli comprati in negozio conContinua a leggere

Il castello, situato in cima al colle omonimo, a quota di 120 metri sul livello del mare, sorge nel sito dove in epoca bizantina fu costruita la chiesa di San Michele; oggi è situato alla periferia nord della città di Cagliari e guarda la piana del Campidano. L’edificio ha formaContinua a leggere

La torre sorvegliava la spiaggia sottostante e l’area del Lazzaretto, per segnalare eventuali incursioni verso le saline. Era inoltre in contatto visivo con le vicine torri di Calamosca, Cala Fighera, Sant’Elia e le fortificazioni di Cagliari. Essendo a circa 34 m slm, aveva una portata ottica di circa 23 km.  La denominazione dellaContinua a leggere

La Chiesa è un raro esempio di architettura rinascimentale in Sardegna, essendo stata costruita intorno al 1577 dall’ingegnere Giorgio Palearo. Nella facciata si trova un portone ad arco contornato da un architrave e due lesene. L’edificio è a croce greca; i quattro bracci hanno volte a botte e nel loroContinua a leggere