Su succu a sa busachesa
“Su Succu” documenta la preparazione di un antico e tipico piatto di Busachi, paese dell’entroterra sardo in provincia di Oristano.
Come spesso succede in Sardegna, terra fortemente legata alle proprie tradizioni, dall’analisi di un piatto possono emergere molte cose: il carattere, l’economia ma soprattutto il sostrato sociale e culturale di una comunità (in questo caso specifico, agropastorale).
Anna Fadda, Elisabetta Fadda e Mariantonia Fadda hanno ospitato gli autori del documentario e gli hanno mostrato come le culture tradizionali non possano estinguersi se radicate profondamente nella vita quotidiana delle persone.
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