Pilau con fregola e frutti di mare
La fregola è una specialità sarda, fatta di semola di grano duro. La potete acquistare…
Su succu a sa busachesa
"Su Succu" documenta la preparazione di un antico e tipico piatto di Busachi, paese dell'entroterra…
Mamuthones e Issohadores
Dal nostro inviato speciale Mariano Casti Probabilmente quello di Mamoiada, paese al centro della Barbagia,…
Amico… ma l’editore è tuo amico?
Amico… ma l’editore è tuo amico? Partire il giovedì mattina con gli spari dei cacciatori…