Mostra erbe officinali e velenose a Vallermosa

La Pro Loco di Vallermosa con il patrocinio dell’amministrazione comunale hanno organizzato questo fine settimana l’esposizione di erbe officinali e utilizzabili in cucina, insieme alle erbe velenose del territorio. Oltre trecento piante, raccolte e catalogate da appassionati raccoglitori di Vallermosa, correlate da immagini fotografiche e nomi scientifici, in sardo e in italiano a cura di Pietro Atzeni, presidente della Pro Loco Vallermosa. Le erbe saranno in mostra in questi due giorni per la curiosità di visitatori e appassionati.  Per ogni pianta sono illustrati le caratteristiche e i principi attivi riguardanti la cura delle malattie e la loro tossicità per l’uomo e gli animali.  La sera di sabato è dedicata alla cucina con tali erbe, con gli assaggi preparati dai componenti della Pro Loco. Il menù degli assaggi spazia tra i malloreddus con panna e asparagi, polpettine alle erbe, frittelle di cardi, salsiccia con cardi selvatici etc etc . Una bella serata di comprensione dei frutti della natura, e divertimento con gli amici della Pro Loco, le immagini con le erbe, la campagna e la chiesa di Vallermosa, che seguono ne sono la testimonianza. Arrivederci a presto, e questa volta con la sagra de “ sa Pira Camusina”  e altre manifestazioni. Per visualizzare lo slideshow clicca qua

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