Liquore gradevole, ideato e realizzato da me, ha conquistato il cuore e il palato di tantissime persone che hanno partecipato alla sagra delle ciliegie di Villacidro. Si può gustare accompagnando una crosta alla frutta o come topping per i gelati, oppure semplice e fresco, eccovi la ricetta 200 gr.Continua a leggere
Crema di mandarinetto 6 mandarini 250 g di alcol a 90 gradi 600 g di latte intero 400 g di zucchero. Anzitutto procedete alla macerazione delle bucce dei mandarini biologici: tagliate le bucce con il pelapatate, evitando la parte bianca che resta un po’ amarognola e immergetele in nell’alcolContinua a leggere
Le donne Sarde le donne della Sardegna, secondo un sondaggio fatto in tutta l’ unione europea, sono state definite le più emancipate d’ Italia, per varie ragioni, come per esempio, la percentuale più alta in Italia nell’ uso della pillola anticoncezionale.le donne in Sardegna ebbero anche poteri assoluti, governarono regniContinua a leggere
L’imput per fare questa torta è sta l’eccedenza di ricotta, ne era rimasta un po’ e ho deciso di fare una torta, ma non la solita torta di ricotta un po’ noiosa, ma una fantasia di sapori gia sperimentati in altre occasioni, tanto sono diversi che avrei dovuta chiamarla “tortaContinua a leggere
I ravioli alla Campidanese sono un primo a base di ricotta e erbette, la preparazione è leggermente diversa a seconda delle tradizioni dei paesi. Ingredienti per circa 60 ravioli. Per la pasta: 500 g di farina 00 500 g di farina di semola rimacinata 10 uova intere 20 g diContinua a leggere
ArcheoMTB in Sardegna La Sardegna da osservare con un altro sguardo, è una ricca sorpresa per le molte attività da fare e luoghi da visitare. Con L’attività in MTB lungo il mare e le escursioni ai siti archeologici con Alessandro e i suoi amici, scoprirai l’archeologia e la natura della Sardegna! Con le loro immagini visiterai un’isola con un lungo eContinua a leggere
Nel periodo pasquale le formaggelle, in sardo pardulas, sono in Sardegna il dolce offerto in tutte le famiglie agli ospiti. Possono essere a base di formaggio, le più apprezzate, o a base di ricotta, più delicate e leggere. Ingredienti: 1 kg di formaggio fresco o di ricotta 800 g di farinaContinua a leggere
Nata come un involucro di pasta ripiena di carne di agnello o di anguilla, di origine nuragica e quindi millenaria, la panada costituiva la base dell’alimentazione agro pastorale perché di facile conservazione e ottima durata, iin quanto conserva inalterato il gusto.Questa “meraviglia gastronomica” oggi è formata da un piccolo contenitore circolare,Continua a leggere
La Pro-Loco Buggerru , sabato 26 e domenica 27 aprile 2014 dalle 12,00 organizza l’evento “ Il Mare Produce” Nell’area portuale di Buggerru verranno allestiti 5 stand dove si somministreranno svariati menù dai sapori di mare , nella data di sabato 26 dalle ore 12,00 verranno degustati oltre 10 primi piattiContinua a leggere
Villacidro New e’ un team di persone che si e’ proposta di crescere insieme agli utenti,camminando insieme, per dar spazio alle tradizioni e alla cultura Villacidrese, e Sarda accomunando le vostre idee e proposteDando l’opportunita a chi ci segue di discutere della situazione politica Sarda e Nazionale allargando il confrontoContinua a leggere
