Su coccoi

Su coccoi è un Pane di pasta dura che tradizionalmente fa le sue apparizioni i giorni di festa o come offertorio in chiesa per un matrimonio, di forma  tonda o a virgola, crosta dorata croccante, mollica soda e di colore bianco con tipiche prominenze “ pizzus”.   INGREDIENTI per un KgContinua a leggere

Mercoledì 8 ottobre 2014 presso il Teatro Electra di Iglesias verrà presentato il Corto sulla violenza assistita dal titolo “L’Amore Impossibile”, prodotto dall’Associazione culturale Io Non Ho Paura, scritto da Christian  Castangia. Il video è stratto da una storia vera. L’iniziativa rientra nel programma della manifestazione “Lo Sport contro laContinua a leggere

<<Custu contixeddu est dedicaua sa bonànima de s’amigu miu stimau Pàulu Putzu,ideadori e condutori de su programaa s’arràdiu “S’ena ‘e sa duena”.>> [tradutuzioni de su maistu Carlu Sulis] S’enna ‘e sa Duenna Fiu indaghendi po su probàbili omicìdiu de Gironi Vargiu,unu paesanu miu. Iu lassau sa politzia scientìfica po saContinua a leggere

Pomodorino confit

Cosa serve per 2 teglie medie di pomodorini piccadilly1 ciotola di pomodorini piccadillyzucchero a velo q.b3-4 foglie di basilico2 rametti di timo2 rametti di origano 2 spicchi d’aglio salepepe Come fareRicoprire due teglie di media dimensione con la carta da forno. Lavare i pomodorini piccadilly sotto l’acqua corrente ed asciugarli. Tagliare a metàContinua a leggere

Chiudere le frontiere non è razzismo ma protezionismo. ( Jaku P.) Alcune persone si sono sentite indignate alla mia richiesta di rispedire a casa loro questi pseudo immigrati, ne sono felice. Ho passato molti anni della mia vita tra Africa e Medioriente cercando di avere una visione della situazione politicaContinua a leggere

 Spett.lePREFETTO DI NUOROMINISTRO DELL’INTERNOE P.C.:SENATORI E DEPUTATI ITALIANICONSIGLIERI REGIONALI SARDEGNAANCI, ASEL E ANCPI REGIONE SARDEGNA E NAZIONALELORO SEDI Oggetto: VS. NOTA N.1021/10.01.2014 – RICHIESTA STRUTTURE ACCOGLIENZA CITTADINI STRANIERI.In relazione alla Vostra richiesta si comunica che non si dispone di alcuna struttura utile allo scopo di ospitare stranieri. Peraltro, si esprime parereContinua a leggere

Tanta confusione e errate informazioni in questi giorni sugli immigrati. Lavoro in un centro di accoglienza a Cagliari, sono un neolaureato in medicina e faccio lo stage in mezzo a persone, perché di persone si tratta, provenienti dal nord Africa. Nel profilo facebook di villacidronew ho visto tanti insulti versoContinua a leggere

Oggi, ancora una volta, decido di dedicare la mia vita alla pace. Di essere così forte che nulla potrà alterare la pace del mio spirito. Di trasmettere salute, gioia e speranza a chiunque io incontri. Di far sentire ai miei amici che c’è qualcosa di buono e di magnifico inContinua a leggere

Fregola Nurnet

A grande richiesta la ricetta della fregola du Nurnet. Il brodo di cottura.  Comprare la fregola, misura media o secondo gusto, nella quantità di un pugno a persona. Andare al banco della piccola pesca e comprare pescetti tipo palchette, sarragne, roccali o, anche, una piccola murena magra. Meglio se unoContinua a leggere

Ricetta freschissima per le serate estive, un occhio alla linea mi raccomando, le melanzane sono fritte   2 pomodori tondi grandi. Mezza melanzana viola. Una mozzarella. 50 g di pecorino a scaglie. Basilico Sale e pepe   Scavate i pomodori, salateli e rovesciateli di modo che perdano tutta l’acqua. Tagliate aContinua a leggere